Plateaux Repas Printemps-Été

Nos plateaux-repas

Choisissez votre semaine pour visualiser la composition du moment. Le cycle se répète sur 3 semaines.

S24
Menu Gourmet Terre

Menu Gourmet Terre

Composition S24

• Entrée : Œufs mayonnaise, graines et pousses de shiso
• Plat : Ballotine de volaille, quinoa aux 3 carottes, jus court au thym
• Dessert : Douceur mangue meringuée
Tarifs
Standard : 19,90 € H.T
Standard avec fromage : 22,70 € H.T
Premium : 22,40 € H.T
Premium avec fromage : 25,20 € H.T
S24
Menu Gourmet Mer

Menu Gourmet Mer

Composition S24

• Entrée : Tagliatelles de concombre à l'aneth, tomates confites et chèvre frais
• Plat : Roulé de saumon de l'Atlantique, pulpe cardinale
• Dessert : Tarte chocolat et billes croquantes
Tarifs
Standard : 19,90 € H.T
Standard avec fromage : 22,70 € H.T
Premium : 22,40 € H.T
Premium avec fromage : 25,20 € H.T
S24
Menu Gourmet Végétarien

Menu Gourmet Végétarien

Composition S24

• Entrée : Tartare d'avocat rafraîchi aux agrumes
• Plat : Aubergine rôtie au labneh, riz basmati à l'huile de coriandre
• Dessert : Choux saveur chocolatée
Tarifs
Standard : 19,90 € H.T
Standard avec fromage : 22,70 € H.T
Premium : 22,40 € H.T
Premium avec fromage : 25,20 € H.T
S24
Menu Gourmet Sans Gluten

Menu Gourmet Sans Gluten

Composition S24

• Entrée : Méli-Mélo de pastèque et dès de feta à la coriandre
• Plat : Poêlée de sèches au quinoa bicolore, légumes de saison et son pesto de roquette
• Dessert : Pavlova d'été et son assortiment de fruits rouge
Tarifs
Standard : 19,90 € H.T
Standard avec fromage : 22,70 € H.T
Premium : 22,40 € H.T
Premium avec fromage : 25,20 € H.T
S24
Menu Gourmet Vegan

Menu Gourmet Vegan

Composition S24

• Entrée : Fraicheur de lentilles, brocolis et céréales, vinaigrette au Xérès
• Plat : Wok de légumes à l'asiatique, tofu grillé, sauce teryaki
• Dessert : Salade aux agrumes miel d'Occitanie
Tarifs
Standard : 19,90 € H.T
Standard avec fromage : 22,70 € H.T
Premium : 22,40 € H.T
Premium avec fromage : 25,20 € H.T
S24
Menu Gourmet Signature

Menu Gourmet Signature

Composition S24

• Entrée : Chouquettes au foie gras de canard, chutney de pommes et piment d'Espelette
• Plat : Gravlax de bœuf miso et sésame, fenouil rôti aux agrumes
• Dessert : Tarte citron et meringue italienne
Tarifs
Standard : 23,50 € H.T
Standard avec fromage : 26,30 € H.T
Premium : 26,00 € H.T
Premium avec fromage : 28,80 € H.T
S25
Menu Gourmet Terre

Menu Gourmet Terre

Composition S25

• Entrée : Salade d'haricots verts, gésiers de volaille en émincé et tomates confites, vinaigrette au sésame
• Plat : Emincé de bœuf, salade de pomme de terre rattes, sauce béarnaise
• Dessert : Fontainebleau cassis
Tarifs
Standard : 19,90 € H.T
Standard avec fromage : 22,70 € H.T
Premium : 22,40 € H.T
Premium avec fromage : 25,20 € H.T
S25
Menu Gourmet Mer

Menu Gourmet Mer

Composition S25

• Entrée : Salade de pois chiche à l'orientale (feta, pousseS d'épinard, coriandre)
• Plat : Poêlée de crevettes, fregola sarda com'une paella
• Dessert : Nuage vanille & cœur framboise
Tarifs
Standard : 19,90 € H.T
Standard avec fromage : 22,70 € H.T
Premium : 22,40 € H.T
Premium avec fromage : 25,20 € H.T
S25
Menu Gourmet Végétarien

Menu Gourmet Végétarien

Composition S25

• Entrée : Fraicheur de lentilles, brocolis et céréales, vinaigrette au Xérès
• Plat : Wok de légumes à l'asiatique, tofu grillé, sauce teriyaki
• Dessert : Baba au rhum chantilly et zestes de citron vert
Tarifs
Standard : 19,90 € H.T
Standard avec fromage : 22,70 € H.T
Premium : 22,40 € H.T
Premium avec fromage : 25,20 € H.T
S25
Menu Gourmet Sans Gluten

Menu Gourmet Sans Gluten

Composition S25

• Entrée : Tartare d'avocat rafraîchi aux agrumes
• Plat : Ballotine de volaille, quinoa aux 3 carottes, jus court au thym
• Dessert : Fontainebleau cassis
Tarifs
Standard : 19,90 € H.T
Standard avec fromage : 22,70 € H.T
Premium : 22,40 € H.T
Premium avec fromage : 25,20 € H.T
S25
Menu Gourmet Vegan

Menu Gourmet Vegan

Composition S25

• Entrée : Salade d'haricots verts et tomates confites, vinaigrette au sésame
• Plat : Aubergine rôtie, riz basmati à l'huile de coriandre et baies de grenade
• Dessert : Salade de fruits de saison
Tarifs
Standard : 19,90 € H.T
Standard avec fromage : 22,70 € H.T
Premium : 22,40 € H.T
Premium avec fromage : 25,20 € H.T
S25
Menu Gourmet Signature

Menu Gourmet Signature

Composition S25

• Entrée : Carpaccio de crevettes, condiment fruits rouges à la rose et balsamique
• Plat : Emincé de magret rôti au miel et romarin, écrasé de pommes de terre au pistou de roquette
• Dessert : Panna cotta spéculoos et dulce de leche
Tarifs
Standard : 23,50 € H.T
Standard avec fromage : 26,30 € H.T
Premium : 26,00 € H.T
Premium avec fromage : 28,80 € H.T
S26
Menu Gourmet Terre

Menu Gourmet Terre

Composition S26

• Entrée : Méli-Mélo de pastèques et dès de feta à la coriandre
• Plat : Noix de jambon et son écrasé de pommes de terre, relevé à l'huile de noisette et spicy mayo
• Dessert : Pavlova d'été et son assortiment de fruits rouges
Tarifs
Standard : 19,90 € H.T
Standard avec fromage : 22,70 € H.T
Premium : 22,40 € H.T
Premium avec fromage : 25,20 € H.T
S26
Menu Gourmet Mer

Menu Gourmet Mer

Composition S26

• Entrée : Tiramisu de tomates cerises, straciatella au pesto
• Plat : Poêlée de sèches au quinoa bicolore, légumes de saison et son pesto de roquette
• Dessert : Clafoutis gourmand aux abricots
Tarifs
Standard : 19,90 € H.T
Standard avec fromage : 22,70 € H.T
Premium : 22,40 € H.T
Premium avec fromage : 25,20 € H.T
S26
Menu Gourmet Végétarien

Menu Gourmet Végétarien

Composition S26

• Entrée : Houmous de patate douce au curry, brindilles et pickles
• Plat : Poêlée de fregola sarda, champignons, parmesan et brunoise de courgettes
• Dessert : Tiramisu traditionnel à l'amaretto
Tarifs
Standard : 19,90 € H.T
Standard avec fromage : 22,70 € H.T
Premium : 22,40 € H.T
Premium avec fromage : 25,20 € H.T
S26
Menu Gourmet Sans Gluten

Menu Gourmet Sans Gluten

Composition S26

• Entrée : Méli-Mélo de pastèque et dès de feta à la coriandre
• Plat : Poêlée de sèches au quinoa bicolore, légumes de saison et son pesto de roquette
• Dessert : Pavlova d'été et son assortiment de fruits rouge
Tarifs
Standard : 19,90 € H.T
Standard avec fromage : 22,70 € H.T
Premium : 22,40 € H.T
Premium avec fromage : 25,20 € H.T
S26
Menu Gourmet Vegan

Menu Gourmet Vegan

Composition S26

• Entrée : Fraicheur de lentilles, brocolis et céréales, vinaigrette au Xérès
• Plat : Wok de légumes à l'asiatique, tofu grillé, sauce teryaki
• Dessert : Salade aux agrumes miel d'Occitanie
Tarifs
Standard : 19,90 € H.T
Standard avec fromage : 22,70 € H.T
Premium : 22,40 € H.T
Premium avec fromage : 25,20 € H.T
S26
Menu Gourmet Signature

Menu Gourmet Signature

Composition S26

• Entrée : Tartelette du potager aux légumes de saison
• Plat : Filet mignon de veau poêlée, salade de pommes de terre ratte et pleurottes relevées aux échalottes confites
• Dessert : Concorde chocolat et bâtons de meringue cacao
Tarifs
Standard : 23,50 € H.T
Standard avec fromage : 26,30 € H.T
Premium : 26,00 € H.T
Premium avec fromage : 28,80 € H.T
Allergènes & régimes : indiquez vos contraintes (Sans gluten) lors de la demande de devis. Nous adaptons lorsque c'est possible.

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Disponibilité :
Ce menu est disponible de la semaine X à la semaine X
Quelle est la différence entre la presentation standard et premium ?
Standard

Contenants individuels, couverts emballés avec serviette papier et sel /poivre, verre.

  • Assiettes individuelles en fibre de canne, biodégradables
  • couvercles en PET recyclé
  • Couverts en amidon de mais biodégradable
  • Gobelet en papier, zéro plastique à l’intérieur
Premium

Contenants individuels, couverts emballés avec serviette papier et sel /poivre, verre.

  • Assiettes individuelles en polypropylène lavables et réutilisables
  • couvercles en PET recyclé
  • Couverts en inox lavables et réutilisables
  • Verres lavables et réutilisables