Vous êtes une entreprise, une collectivité ou une association et vous organisez un événement ? Vous rassemblez vos clients, fournisseurs ou vos collaborateurs ? Vous avez choisi de réaliser la prestation sur votre site ou dans un lieu extérieur (centre des congrès, domaine ou espace privé) ? Notre équipe est au service de vos envies… même les plus audacieuses ! Quel que soit le nombre de convives (de 1 à + 1000 invités), C&N Traiteur vous accompagne pour des prestations avec service ou en livraison.
Pour créer de bonnes conditions d’accueil de vos invités ou pour une réunion matinale, rien de tel qu’un bon petit-déjeuner ! De la plus classique à la plus gourmande, nos formules sauront plaire à vos invités : viennoiseries traditionnelles (croissants, chocolatines, pains aux raisins), mini-brioches, verrines breakfast, brochettes de fruits frais, fruits secs, sélection de thés, café- en thermos ou en machine à dosettes, chocolat chaud, jus de fruits artisanaux,…
Offrez à vos invités une parenthèse de détente, dans l’esprit d’un café-gourmand. Ils dégusteront des mignardises, un assortiment de pièces cocktail sucrées (macarons, mini cannelés, financiers, muffins, rochers, brownies, …), viennoiseries, mini-crêpes, gaufres ou brochettes de fruits et autres suggestions de notre brigade de pâtissières et pâtissiers de talent.
Le cocktail est un incontournable, toujours apprécié des convives par son format sympathique. Version gourmande ou raffinée, nos cocktails pour l’apéritif se savourent en toutes occasions : soirée en boutique pour le lancement d’un nouveau produit, salon professionnel, départ à la retraite d’un collaborateur, clôture de conférence…
Vous apprécierez la formule « Lunch » pour la souplesse de son format : plus copieux qu’un cocktail, plus rapide q’un repas assis.
Verrines, cuillères, petits-fours, mini hamburger, canapés, club sandwich chics, brochettes gourmandes, version chaude ou froide, vos invités seront enthousiasmés par nos recettes traditionnelles revisitées et une présentation irréprochable.
Parce que votre événement est unique, nous concevrons pour vous un menu sur-mesure à partir d’une gamme de plats qui varie selon la saison. Il vous suffit de nous dire ce qui vous ferait plaisir et avec l’aide de notre chef, votre repas deviendra remarquable. Midi ou soir, nos suggestions prévoient un repas assis servi à l’assiette, à partir de produits locaux cuisinés avec gouts et saveurs.
Nos buffets gastronomiques sont réputés pour leur ambiance chaleureuse.
Vous apprécierez d’échanger avec vos invités autour du buffet garni d’assortiments frais et appétissants. Poissons fumés et leurs blinis, antipastis et légumes croquants, salades fraîcheur, tartinades, plateaux de dégustation de charcuteries et fromages, farandoles de desserts…
Le brunch apporte à votre événement une touche d’originalité, de convivialité, ainsi qu’une grande souplesse. Concept américain né de la contraction entre le petit-déjeuner et le déjeuner, le brunch est une alternative chic et décontractée pour recevoir. Pour les lève-tard et ceux qui aiment casser les codes, profiter d’un moment salé et sucré sans ordre établi.
