Notre démarche RSE

Depuis plus de 25 ans, C&N Traiteur accompagne les entreprises et les organisateurs d’événements à Toulouse et en Occitanie. Chaque réception est pour nous l’occasion de proposer une cuisine de qualité tout en faisant des choix responsables, pour nos clients, nos collaborateurs et notre territoire.

Chez C&N Traiteur, la responsabilité d’une entreprise ne se résume pas à une certification. Elle se traduit par des actions concrètes, des choix quotidiens et une volonté constante de progresser.

Découvrez les engagements qui font vivre notre démarche RSE au quotidien.

Certification ISO 20121 obtenue en 2026
La référence internationale dédiée au management responsable de l'événementiel

Nos engagements

En 2026, notre démarche a été reconnue par l’obtention de la certification ISO 20121, la référence internationale dédiée au management responsable de l’événementiel. Elle vient récompenser les actions déjà mises en place et nous encourage à poursuivre notre amélioration continue.

Découvrez les engagements qui font vivre notre démarche RSE au quotidien.

01

Préserver notre
environnement

4 Engagements

02

Placer l'humain au
cœur de notre métier

4 Engagements

03

Soutenir une économie
locale et responsable

2 Engagements

01

Préserver notre Environnement

Favoriser les circuits courts

Implanté à Toulouse, notre laboratoire se situe à seulement 3 kilomètres du MIN Toulouse Occitanie, où nous réalisons une grande partie de nos approvisionnements.

Cette proximité nous permet de privilégier les produits frais, de limiter les transports, de soutenir les producteurs locaux et de contribuer au dynamisme économique de notre territoire.

3KM du MIN Toulouse Occitanie

Notre politique d’achat responsable ne se limite pas à la proximité géographique.

Nous évaluons nos fournisseurs selon plusieurs critères : provenance des produits, limitation du suremballage, respect des délais de conservation et engagement dans une démarche responsable. Nous privilégions des partenaires qui partagent notre volonté de progresser durablement.

Limiter notre impact passe d’abord par une gestion responsable de nos déchets. Dans notre laboratoire comme sur le terrain, nous nous appuyons sur des partenaires spécialisés qui assurent leur collecte et leur valorisation.

  • Hector le Collector collecte et méthanise nos biodéchets. Depuis avril 2023, 3 656 kg de biodéchets ont permis de produire 2 560 kWh d’énergie verte. Depuis 2025, Hector assure également le recyclage de nos huiles alimentaires.
  • Veolia prend en charge la collecte et le recyclage du verre, avec 3,5 tonnes valorisées en 2025.
  • Paprec recycle nos cartons, papiers, contenants aluminium et plastiques représentant près de 9 tonnes de matières recyclées en 2025.

9T de matières recyclées en 2025

Nous faisons évoluer notre offre afin de proposer une restauration toujours plus responsable.

  • Près d’un tiers de notre gamme est aujourd’hui composée de recettes végétariennes.
  • Nos contenants de livraison sont sélectionnés pour leur faible impact environnemental : fibre de canne biodégradable, amidon de maïs biodégradable ou plastique recyclé et recyclable.
  • Nos achats sont réalisés en flux tendu, afin d’adapter nos approvisionnements au plus près des besoins de chaque événement. Cette organisation permet de limiter les pertes alimentaires et d’éviter la surconsommation.
 

1/3 de recettes végétariennes dans notre gamme

02

Placer l'humain au cœur
de notre métier

Prendre soin de nos équipes

La qualité de nos prestations repose avant tout sur les femmes et les hommes qui composent C&N Traiteur. Nous investissons dans leur développement et leur bien-être grâce à :

  • Un plan de formation continu avec 100 % des collaborateurs formés en 2026.
  • Deux journées de team building organisées chaque année.
  • L’amélioration et la rénovation progressive de nos espaces de travail.
  • Des espaces de convivialité avec café, thé et chocolat chaud ainsi qu’une fontaine à eau, mis gratuitement à disposition des équipes.

100% des collaborateurs formés en 2026

Parce qu’un événement doit être un moment de partage, nous veillons à proposer des solutions adaptées à tous les convives.

  • En plus de notre offre traditionnelle, nous avons développé des plateaux-repas sans gluten ainsi que des plateaux végan, afin de répondre aux différents régimes alimentaires et permettre à chacun de profiter pleinement de son repas.
  • Cette offre s’adresse aussi bien aux entreprises qu’aux organisateurs d’événements souhaitant accueillir tous leurs convives dans les meilleures conditions.

Toutes nos préparations sont réalisées dans un laboratoire bénéficiant d’un agrément sanitaire, garantissant le respect des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.

Nos équipes commerciales sont les premiers interlocuteurs de nos clients.

  • Au-delà de la conception de leur événement, elles les sensibilisent aux bonnes pratiques : adaptation des quantités pour limiter le gaspillage, conception de menus intégrant une offre végétarienne variée, choix de solutions plus responsables comme inciter à mutualiser en une seule livraison plusieurs prestations et présentation de notre démarche RSE.
  • Chaque événement est ainsi pensé pour allier qualité, convivialité et responsabilité.

03

Soutenir une économie
locale et responsable

Développer les partenariats locaux

Nous collaborons quotidiennement avec des lieux de réception, producteurs et prestataires implantés en région toulousaine.

  • Ces relations de confiance favorisent les échanges de recommandations, valorisent les savoir-faire locaux et permettent à nos clients de bénéficier d’un réseau de partenaires de qualité.

Être une entreprise locale, c’est aussi contribuer à la dynamique de son territoire. C&N Traiteur est notamment :

  • Partenaire de l’équipe professionnelle féminine de basketball de Toulouse (TMB).
  • Partenaire de la Ligue Occitanie de Rugby, certifiée ISO 26000 depuis 2026, devenant la première ligue régionale de sport en France à obtenir le label « Engagé RSE » au niveau « Confirmé ».
  • Mécène des Masters 2026 Occitanie Ouest organisés par La Lettre M.
  • Membre du Toulouse Team – Convention Bureau, acteur de l’attractivité économique et touristique de la métropole, également certifié ISO 20121.
Impact mesurable

Notre RSE en chiffres

Années d'expérience à Toulouse
0 +
De biodéchets valorисés depuis 2023
0 kg
Des collaborateurs formés en 2026
0 %
Certification internationale obтenue en 2026
ISO 0

être rappelé

Plateaux repas Avis Contact